Frites au four

Une recette toute simple et rapide pour ce soir

J'ai du mal à reprendre le rythme et en journée difficile de publier avec "mes monstres" sur les genoux

Comme dans toute les familles je pense on aime les frites mais moi j'aime beaucoup moins l'odeur persistante de gras qui reste

Habituellement je fais faire les frites par mon mari qui gère cela au sous sol mais un jour j'en ai eu marre et ai décidé de les faire au four

Idée diététique de ma maman ! ! !

Ingrédients :

- des pommes de terre

- des échalottes ou oignons

- 1 cuillère à soupe de gros sel

- 1 cuillère à soupe d'huile ou huile d'olive

- 1 cuillère à café bombée d'herbes de provence

Pelez, lavez et taillez le pommes de terre en gros morceaux (type potatoes)

Pelez les échalottes et coupez les en 2 dans le sens de la longueur

Mettez le tout dans un plat et ajoutez l'huile, le sel et les herbes

Mélangez bien pour répartir correctement les ingrédients

Répartissez en une couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson

Passez à four chaud à 180° pendant 30 à 40 minutes, pas besoin de les mélanger, les frites doivent dorer

Régalez vous