21 mai 2012
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Voici une nouvelle recette
Idée de repas du soir ou tout simplement de cake pour un apéro
A vous de voir
Ingrédients :
- 3 pavés de saumon
- 2 bouillons Maggi
- 200ml de lait
- 3 poireaux
- 1 échalote
- 4 oeufs
- 250gr de farine
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 noix de beurre
Pelez et hachez l'échalote
Emincez et lavez les poireaux
Dans une pôele faitee revenir le tout dans une cuillère d'huile
Chauffez le lait au micro ondes et dissolvez dedans les 2 cubes de bouillon
Dans un saladier, mélangez la farine, le lait aromatisé, les oeufs et les légumes
Ajoutez la levure et l'huile restante
Terminez en mettant le saumon préalablement taillé en dés
Versez dans un moule beurré et fariné
Et passez à four chaud à 200° pendat 45 minutes environ
Published by Virginie
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Cakes salés
11 mars 2012
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Je reste sur mon optique actuelle de la "Junk Food", on mage avec les doigts, petits pique nique à la maison
Les enfants aiment et moi aussi
Ingrédients :
- 200gr de miettes de surimi
- 3 oeufs
- 200gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 20cl de crème liquide
- 50gr de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 boîte moyenne de macédoine de légumes
- sel et poivre
Dans un grand saladier battez les oeufs avec l'huile, la farine et la levure
Ajoutez la crème liquide, le gruyère, la macédoine de légumes et les miettes de surimi
Versez dans un moule à cake et pensez à le beurrer et le fariner s'il n'est pas en silicone
Moi j'opte comme toujours pour la version individuelle car je gagne du temps au service pas de découpe ni de risque d'émietter le cake
Cuisez à four chaud à 200° pendant 20 à 30 minutes selon la taille du cake
Laissez un peu refroidir avant de manger ou attendez carrément qu'il soit à température ambiante
Published by Virginie
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Cakes salés
9 février 2012
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J'avais envie d'une recette avec du chorizo car ici on aime le chorizo (bon d'accord mon mari n'aime pas mais les enfants oui alors ça fait du 4 contre 1)
Ingrédients :
- 150ml de vin blanc
- 150ml d'huile de tournesol
- 4 oeufs
- 100gr de gruyère râpé
- 1 paquet de levure
- 250gr de farine
- 100gr de chorizo
- 100gr de tomates confites
- 1 petite boîte de maïs
Mélangez la farine et la levure
Ajoutez ensuite, les oeufs puis l'huile et le vin
Maintenant mettez le fromage râpé, le chorizo coupé en dés, les tomates confites elles aussi coupées et le maïs
Versez dans un moule à cake beurré et fariné
Cuisez à four chaud à 180° pendant environ 30 minutes
Mangez chaud ou à température selon votre goût
Published by Virginie
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Cakes salés
19 décembre 2011
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Idéal pour un apéro ou pour un diner simple accompagné d'une salade verte
J'ai trouvé les ingrédients originaux et sympas
Ingrédients :
- 250gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10cl de lait
- 5 oeufs
- 160gr de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 200gr de poulet rôti
- 100gr de comté
- 10 tomates confites
- 1 petite boîte de maïs
Découpez le poulet en dés
Egouttez les tomates confites et coupez les en petits morceaux
Râpez le comté
Battez les oeufs en omelette puis ajoutez y le lait, le poulet, les tomates et le maïs
Mélangez la farine et la levure, le beurre fondu, la moutarde et le comté puis ajoutez ce mélange à la première préparation
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et laissez reposer pendant 15 minutes
Cuisez à four chaud à 180° pendant 45 minutes
Laissez refroidir un peu avant de démouler
Mangez tiède ou froid
Published by Virginie
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Cakes salés
21 novembre 2011
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J'aime le chorizo et je me suis dit que dans un cake ça serait bon
J'ai encore des poivrons puisque j'en avait acheté pour faire le coulis
Alors je me lance dans la recette
Ingrédients :
- 200gr de poivrons marinés
- 3 oeufs
- 5cl d'huile d'olive
- 100gr de poudre d'amandes
- 180gr de farine
- 1/2 paquet de levure
- 100gr de fromage de brebis râpé
- 100gr de chorizo
Ôtez la peau du chorizo et coupez le en dés
Egouttez les poivrons et mixez les
Ajoutez à la purée de poivrons les oeufs et l'huile d'olive
Incorporez ensuite la poudre d'amandes, la farine et la levure
Terminez avec le fromage (moi j'ai mis de l'Ossau Iraty) et le chorizo
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné
Cuisez à four chaud
210° pendant 15 minutes et 20 minutes à 180°
Vous pouvez le manger soit tiède soit froid
Published by Virginie
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Cakes salés
9 novembre 2011
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09:45
Idée qui pourrais remplacer le pain à table ou servir d'amuse bouche si on les faisait plus petits
C'est bien entendu une recette d'origine anglaise
Ingrédients :
- 450gr de farine
- 1/2 paquet de levure
- 110gr de beurre
- 1 oeuf
- 200ml de lait
- 80gr de cheddar râpé
- 15 tomates confites
Mélangez la farine, la levure, le beurre fondu et l'oeuf
Terminez par le lait
Ajoutez maintenant le cheddar râpé et les tomates que vous aurez coupé en morceaux
Versez dans des moules individuels
Faites cuire à four chaud à 200° pendant 12 minutes
Laissez complètement refroidir avant de manger
Published by Virginie
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Cakes salés
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