Une gourmande en cuisine
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Ce soir c'est réveillon et dès demain vous aurez la chance de voir ce que nous aurons diné Nous sommes en famille à la maison et ce sera bien plus calme que les fêtes de Noël Pour rester dans l'esprit des fêtes de fin d'année voici une recette à base...
J'ai pas fais grand chose pour diner ce soir alors je compense avec un gâteau pour le dessert Un basique Ingrédients : - 150gr de farine - 150gr de sucre en poudre - 150gr de beurre salé fondu - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 2 bouchons de rhum - 1 boite...
Moi j'aime ces desserts qui sont simple et bon à la fois Qui n'a jamais mangé une bonne crème renversée ? Ingrédients : - 3 oeufs - 50cl de lait - 100gr de sucre + 100gr pour le caramel - 1 cuillère à café d'extrait de vanillé Commencez par faire un caramel...
Ici vous allez le comprendre on adore les pâtes autant que le fromage En fait on aime tout simplement manger Ingrédients: - 1 oignon - 500gr de champignons de Paris - 200gr d'allumettes de lardons - 30cl de crème fraiche semi épaisse - sel et poivre Faites...
J'aime les blettes C'est un légume d'automne qui convient à toutes sortes de plats, gratins et tartes Ce sera donc une tarte automnale avec ses noix pour le croquant Ingrédients : - 1 boule de Pâte brisée - 750gr de blettes - 125gr de saint marcellin...
Accro de choco pour le goûter ce sera un fondant Ingrédients : - 200gr de chocolat noir - 200gr de beurre salé - 200gr de sucre en poudre - 100gr de Maizena - 4 oeufs Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat Ajoutez au mélange le sucre puis les...
Recette du week end dont les enfants raffolent Ingrédients : - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - des crevettes (6 à 8 par personne) - 1 boite de lait de coco - 1 cuillère à café de curry - 2 échalottes - sel et poivre Taillez vos échalottes et vos poivrons...
Nous on aime bien la nourriture façon fast food Mais il faut que le mérite revienne à la bonne personne et quand il s'agit de faire les burgers c'est mon mari qui s'y colle Voici donc sa recette avec les quantités pour faire 1 burger Ingrédients : - 1...
Aujourd'hui on est mercredi et qui dit mercredi dit goûter chez mes grands parents Donc je teste pour vous et surtout pour moi un Kougelhopf Ingrédients : - 550gr de farine - 150gr de beurre mou - 100gr de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 oeufs -...
Voici une recette de financiers qui change des financiers amande habituels Elle est originale et méritait d'être testée Ingrédients : - 180gr de sucre en poudre - 130gr de poudre de noisettes - 60gr de beurre - 6 blancs d'oeufs - 60gr de farine Faites...
Pour le goûter j'ai décidé de tester des Bretzels sucrés Ingrédients : - 250gr de farine - 100gr de beurre mou - 75gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf pour la dorure Mélangez farine, sucre, oeufs et beurre afin d'obtenir une pâte homogène...
Aujourd'hui je prépare un goûter plutôt gourmand puisqu'il s'agit d'une tarte au chocolat Ingrédients: - 1 Pâte brisée - 300ml de crème fraiche entière - 2 cuillère à soupe de sucre en poudre - 100gr de beurre pommade - 400gr de chocolat Faitez d'abord...
Comme vous le remarquez l'arrivée de l'automne se fait et moi à cette période j'adore faire des tartes salées Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 250gr de St Nectaire - 4 tomates - de la chapelure - sel et poivre Etalez votre pâte et disposez la dans...
Le temps n'est pas au beau fixe aujourd'hui alors on revient sur les plats d'automne Comme en plus j'ai eu beaucoup de tomates cet été dans le jardin j'ai pensé à en congeler Ingrédients : - des tomates - de la chair à saucisses - 1 gousse d'ail - 1 oignon...
C'est la meilleure recette de cookies que j'ai trouvé J'en ai testé plusieurs mais celle-ci fait l'unanimité Ingrédients : - 250gr de beurre mou - 350gr de sucre roux - 1 oeuf - 300gr de pépites de chocolat - 375gr de farine - 1 cuillère à café d'extrait...
Le mercredi c'est un rituel, je vais avec mes 3 enfants goûter chez mes grands parents Donc chaque semaine je fais un gâteau Comme il y a 3 jours c'était mon aniv' je me devais de faire quelque chose de mieux et j'ai eu envie de tester un bavarois aux...
Nous sommes mercredi et qu'y a-t-il le mercredi ??? Bein le goûter chez mes grands parents !!! Donc faut que je me mette aux fourneaux pour faire le gâteau Ingrédients : - 1 Pâte brisée - 4 poires - 100gr de beurre pommage - 100gr de sucre en poudre -...
La recette a tardé aujourd'hui car souvenez vous le mardi je suis au cours de cuisine avec mon fils Aujourd'hui les enfants ont apprécié car ils pouvaient faire pas mal de chose en fonction de leur âge Ingrédients : - 3 courgettes - 1 oignon - 1 bouillon...
Ce gâteau d'origine new yorkaise est un vrai délice pour les papilles J'ai déjà mangez ce gâteau dans des restaurants et ai tenté de le faire une fois mais c'était une cata, il était gras et bizarre Bref râté et c'est pourquoi vous n'avez jamais eu la...
Si vous avez retenu dans mes précédents post je vous ai dit que le fromage c'était sacré dans notre famille Et là nous étions en "manque" donc voici ma recette fromagère pour ce soir Ingrédients : - 1 boule de pâte feuilletée - 40cl de lait - 100gr de...
Je sais que mon mari adore le flan alors j'ai voulu lui faire un petit paisir pour son dessert Ingrédients : - 600ml de lait - 4 oeufs - 70gr de Maïzena - 150gr de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Fendez la gousse de vanille et récupérez les graines...
Ce soir le diner est préparé par mon fils de 5 ans Il se charge de tout Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 Reblochon Placez le Reblochon au centre de la pâte feuilletée Refermez soigneusement la pâte feuilletée et soudez la bien afin d'éviter que le...
Il y a parfois des recettes où vous n'avez besoin que des jaunes d'oeufs Sachez que les blancs se congèlent parfaitement mais aujourd'hui je vais partager avec vous ma recette qui permet de les utiliser sans trop de travail et avec un bon résultat Ingrédients...
J'ai acheté de bananes exprès pour tester ce cake mais comme à la maison c'est un fruit qui part hyper vite je fais a recette aujourd'hui avant qu'elle n'aient toutes disparues Ingrédients : - 250gr de farine - 100gr de chocolat noir - 30gr de cacao amer...
L'automne arrive et avec lui la période des courges Ingrédients : - 1 courge spaghetti - 2 paquets de lardons allumettes fumés - 1 brique de crème fraîche semi épaisse - 1 paquet de gruyère - 2 oignons - des champignons frais - poivre Faites d'abord cuire...
