6 avril 2012
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Pâques approche à grands pas et il faut donc préparer nos estomacs à l'arrivée du chocolat
Pour éviter toute crises de foie j'ai déjà commencé les préparations chocolatées et celle ci est assez amusante et archi simple pour faire avec les enfants
Ingrédients :
- 5 kiwis
- 5 bâtonnets pour glace
- 1 plaque de chocolat noir dessert
Epluchez les kiwis et plantez les avec le bâtonnet
Faites fondre au bain marie le chocolat et trempez ensuite chaque kiwi pour l'enrober
Laissez prendre au réfrigérateur au moins 2 heures
Les enfants on adoré manger ces sucettes
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Fruits
21 janvier 2012
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J'avais un ananas à la maison mais quand je l'ai ouvert on s'est vite aperçu qu'il n'était pas du tout sucré alors j'y ai remédié en le préparant à ma façon
Ingrédients :
- 1 ananas
- 2 bananes pas trop mûres
- 100gr de sucre cassonade
- 40gr de beurre
- 1 bouchon de rhum
Epluchez votre ananas, enlevez les yeux et coupez le en petits morceaux
Epluchez également vos bananes et coupes les en grosses rondelles
Dans une pôele faites votre caramel avec la cassonade
Quand le caramel est à bonne coloration ajoutez le beurre puis le bouchon de rhum
Faites y revenir à petits bouillons l'ananas pendant 2 minutes environ puis ajoutez les bananes pour une minute seulement sinon vous aurez de la purée
Le sirop va épaissir et bien enrober vos fruits
Mangez tiède
Et pour les plus gourmands ajoutez une boule de glace
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Fruits
6 décembre 2011
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Celle ci ressemble beucoup à ma version au Spéculoos mais est à mon goût encore meilleure
Ingrédients :
- 6 pommes
- 8 à 10 Carambar
Mettez vos Carambar au congelateur
Pelez et coupez vos pommes en dés et disposez les dans un plat allant au four
Sortez les carambar du congelateur et broyez les dans votre robot ménager, vous allez obtenir une fine poudre (le fait de les avoir passé au congelateur les aura durcit et permettra de mieux les broyer sans qu'ils ne ramolissent)
Saupoudrez sur les pommes
Passez au four chaud à 180° penfant 20 minutes
Mangez tiède
Mummmmmmmmmm
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Fruits
20 novembre 2011
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Recette toute simple mais qui saura toujours ravir les enfants et les grands
Bien sûr moi j'ai testé avec un caramel au spéculoos mais c'est bon aussi au naturel avec du sucre ou du sucre vanillé ou encore avec un Carambar pour retrouver le goût de notre enfance
Ingrédients :
- des pommes
- autant de caramels aux spéculoos
Pelez et ôtez le trognon au dessus de vos pommes
Dans chaque alvéole formée posez un caramel et disposez dans un plat allant au four
Cuisez environ 20 minutes à 180°
Selon le type de pommes la cuisson peut être un peu plus longue
Dégustez tiède ou froid
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18 septembre 2011
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C'est une recette que m'a soufflé une "amie" et qui s'est révélée être extra alors je la partage avec vous
Ingrédients :
- 8 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 blancs d'oeufs
- 100gr de sucre glace
Epluchez et coupez vos pommes en dés
Placez les dans une casserole et versez dessus le sucre vanillé
Cuisez à feu moyen et à couvert environ 20 minutes
Pendant ce temps montez les blancs en neige
Lorsqu'ils sont pris ajoutez le sucre glace et mélangez à nouveau pour obtenir une pâte lisse et brillante
Avec une poche à douille disposez votre meringue sur vos pommes cuites, le tout dans un plat passant au four
Passez au grill à 180° 5 minutes maximum tout en surveillant
Laissez refroidir totalement avant de déguster
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Fruits
9 septembre 2011
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Petite recette facile et qui passe bien en fin de repas
Ingrédients :
- des bananes
- du sucre
- 1 citron
Prenez plutôt des bananes mûres
Elle doivent être avec une peau tâchée de noir
Passez les au four 15 minutes à 160°
A la sortie du four ouvrez les, saupoudrez de sucre ou sucre vanillé et arrosez d'un peu de citron
Mangez chaud
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