Gâteau caramélisé à l'ananas

J'ai pas fais grand chose pour diner ce soir alors je compense avec un gâteau pour le dessert

Un basique

Ingrédients :

- 150gr de farine

- 150gr de sucre en poudre

- 150gr de beurre salé fondu

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 2 bouchons de rhum

- 1 boite d'ananas en morceaux

- sucre pour le caramel

Mélanger farine, sucre, levure

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le rhum puis la boite d'ananas sans le jus

 

Faites  un caramel dans une casserole et versez le dans le fond de votre moule à gâteau

Versez y ensuite votre préparation

 

Mettez à cuire à four chaud à 180° 35 minutes

Démoulez dès la sortie du four pendant que le caramel est liquide

Versez sur le gâteau encore chaud la moitié du jus d'ananas

Dégustez à volonté