Une gourmande en cuisine
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Un basique des sauces pour accompagner les pâtes Je prépare cette sauce en grande quantité afin de pouvoir en faire 2 fois car c'est une préparation longue Ingrédients : - 1kg de viande hachée - 300gr de carottes - 300gr de champignons de paris - 2 oignons...
Encore un gâteau au chocolat Ben oui, mais il est encore différent alors il fallait que je le teste, que je me sacrifie pour vous afin de vous dire si ça vaut le coup de le faire Et la réponse est OUI il est super bon !!! Ingrédients : - 200 gr de chocolat...
Hier j'ai eu un copain de mon grand pour la journée car les vacances n'étaient pas encore terminées J'ai décidée de leur faire un goûter sympa et me suis donc lancée sur cette recette simplissime Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe...
Les carottes certains enfants n'aiment pas mais pour les miens ce n'est pas le cas De toute façon ils aiment TOUT Ce n'est pas une raison pour les manger fades alors je vais tester de les faire au cola, ça peut être sympa de tester autre chose que carottes...
Avec ce beau temps on a envie de frais mais pas forcément des salades d'été tout de suite Comme je suis dans ma période chinoise avec l'atelier cuisine je vais tenter à la maison de faire des Rouleaux de printemps Ingrédients : - 10 feuilles de riz -...
Le soleil reviens doucement et le printemps pointe le bout de son nez Cela m'a donné envie de manger une salade froide, essayons avec de l'Ebly Ingrédients : - 2 verres d'Ebly - 150gr de tomates cerises - 50gr de raisins secs - 1 échalotte - 1 cuillère...
J'aime le chorizo et je me suis dit que dans un cake ça serait bon J'ai encore des poivrons puisque j'en avait acheté pour faire le coulis Alors je me lance dans la recette Ingrédients : - 200gr de poivrons marinés - 3 oeufs - 5cl d'huile d'olive - 100gr...
Janvier et ses galettes, j'adore Je trouve que celle à base de crème d'amande est moins lourde que la frangipane alors je partage avec vous ma recette Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100gr de beurre pommade - 100gr de sucre glace - 100gr de poudre...
La préparation est très simple et le résultat plutôt convainquant J'en ai directement fait 2 car un filet ce n'est pas gros mais je vous mets la recette pour 1 Ingrédients : - 1 filet mignon - 1 kg de gros sel - 1 poignée d'herbes de provence Oter le...
Nous sommes mercredi et je dois préparer un goûter à emporter chez mes grands parents Pas beaucoup de temps donc j'opte pour une recette qui me semble rapide et simple Je l'ai préparée ce matin car il faut que cela refroisisse bien Ingrédients : - 1 Pâte...
Hier nous étions mercredi et le rituel du mercredi veut que j'aille avec mes enfants goûter chez mes grands parents Ma maman y était et ma petite soeur nous y a rejoints Nous sommes à 4 jours de Noël donc il fallait absolument faire une bûche Ingrédients...
Comme le nom de la recette l'indique c'est une recette réalisée par Tom mon fils de 5 ans 1/2 Je ne me suis chargée que des découpes et de la cuisson Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 3 tranches de jambon - 1 bûche de chèvre - 1 oeuf - 3 cuillères...
Un gâteau de plus et encore du chocolat Facile à faire et pas mal en goût Ingrédients : - 200gr de beurre mou - 200gr de sucre en poudre - 5 oeufs - 50gr de farine - 1/2 paquet de levure - 200gr de poudre d'amandes - 200gr de chocolat noir Fouettez les...
Petit dessert facile à faire et bon Ingrédients : - 60cl de crème fraiche liquide - 60gr de sucre - 3 feuilles de gélatine - 2 gousses de vanille Chauffez dans une casserole la crème, le sucre et les gousses de vanille vidées Lorsque la première ébullition...
Qui n'aime pas les pâtes ??? Pas nous en tout cas, on aimes, on adore, on en raffole Cette recette testée est un peu longue mais relativement simple et tellement goûteuse qu'elle méritait d'être testée Ingrédients : - 500gr de gambas surgelées - 300gr...
Nous sommes mercredi donc voici la recette des gâteaux que j'avais concoctés pour le goûter Pas mauvais du tout, on peu même aller jusqu'à dire trèèèèèèèès bon Ingrédients : - 180gr de beurre pommage - 180gr de sucre - 4 blancs d'oeufs - 180gr de farine...
Ca c'est un plat familial ou à partager avec des amis Mon fils Tom lui il adoooooore alors j'en ai fait pour lui faire plaisir Ingrédients : - 1 oignon - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 500gr de viande hachée - 1 kit fajitas (épices en poudre, pain...
La charcuterie je ne m'y suis jamais collée je crois Mais cette recette me faisait envie et semblait hyper simple Alors je me lance Ingrédients : - 350gr de foies de volaille - 150gr de beurre - 1 échalotte - 3 cuillères à soupe de Porto - sel et poivre...
Restons dans les sucreries de Noël et après les truffes je vous propose de faire des fruits déguisés Ingrédients : - pruneaus dénoyautés - abricots secs - pâte d'amnde de couleur - sucre en poudre Coupez en 2 vos abricots et vos pruneaux Taillez des petits...
Mardi oblige la recette est publiée tard car je rentre du cours de cuisine avec mon fils Nous avons fait 2 recettes, des Nems au poulet et des Nems sucrés banane chocolat Je vous mets donc dès ce soir la première recette Ingrédients : - 10 galettes de...
Cette recette je l'ai testée à l'ocsasion de l'anniversaire de mes enfants la semaine dernière Simple à préparer et possible de la faire à l'avance, j'ai trouvé que c'était une bonne idée pour être avec les gens à table Ingrédients : - 400gr de noix de...
Suite à quelques petits soucis de connexion je n'ai pas pu publier de recette hier Ne vous inquiétez pas, aujourd'hui j'ai pensé à vous les gourmands et je vous propose de faire des mendiants Ingrédients : - du chocolat noir - des cranberries - des raisins...
Ici noous venons de préparer le potager pour les nouvelles plantations et donc nous avons enlevé les dernirs poireaux Bien sûr je me décide à les cuisiner bien frais Et de suite me vient l'idée d'une Flamiche aux poireaux J'ouvre le frigo et pas de pâte...
Plat rapide et à base de fromage on reste sur une idée de tarte salée Toutes les déclinaisons sont possibles Ingrédients : - 1 Pâte brisée - 250gr de comté - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - sel et poivre Mélangez les oeufs, le lait, le comté râpé, le sel...
Voici un repas du soir facile et complet Chacun prends sa part et c'est réglé Ingrédients : - 1 Pâte brisée - 1 boîte de ratatouille - 1 boite de thon en miettes - 100gr de comté râpé - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - sel et poivre Faites votre pâte...
