Carottes au cola

Les carottes certains enfants n'aiment pas mais pour les miens ce n'est pas le cas

De toute façon ils aiment TOUT

Ce n'est pas une raison pour les manger fades alors je vais tester de les faire au cola, ça peut être sympa de tester autre chose que carottes vichy ou purée

Ingrédients :

- 1 oignon

- 8 carottes

- 33cl de cola normal

- sel et poivre

- 20gr de beurre

Commencez par éplucher et tailler en rondelles les carottes

Emincez aussi votre oignon finement

Faites revenir dans le morceau de beurre les carottes et l'oignon afin qu'il devienne transparent

Versez ensuite le cola et cuisez 20 minutes à couvert à petite ébullition

Après 20 minutes terminez la cuisson à découvert environ 5 minutes

Le reste de cola va s'évaporer et caraméliser légèrement 

Servez bien chaud accompagné de la viande de votre choix, ici nous avons fait avec un jambon à griller