Cake, chorizo, maïs et tomates confites

J'avais envie d'une recette avec du chorizo car ici on aime le chorizo (bon d'accord mon mari n'aime pas mais les enfants oui alors ça fait du 4 contre 1)

Ingrédients :

- 150ml de vin blanc

- 150ml d'huile de tournesol

- 4 oeufs

- 100gr de gruyère râpé

- 1 paquet de levure

- 250gr de farine

- 100gr de chorizo

- 100gr de tomates confites

- 1 petite boîte de maïs

Mélangez la farine et la levure

Ajoutez ensuite, les oeufs puis l'huile et le vin

Maintenant mettez le fromage râpé, le chorizo coupé en dés, les tomates confites elles aussi coupées et le maïs

Versez dans un moule à cake beurré et fariné  

Cuisez à four chaud à 180° pendant environ 30 minutes

 Mangez chaud ou à température selon votre goût