Cake 4 saisons au surimi

 Je reste sur mon optique actuelle de la "Junk Food", on mage avec les doigts, petits pique nique à la maison

 Les enfants aiment et moi aussi

Ingrédients :

- 200gr de miettes de surimi

- 3 oeufs

- 200gr de farine

- 1/2 sachet de levure

- 20cl de crème liquide

- 50gr de gruyère râpé

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 boîte moyenne de macédoine de légumes

- sel et poivre

Dans un grand saladier battez les oeufs avec l'huile, la farine et la levure

Ajoutez la crème liquide, le gruyère, la macédoine de légumes et les miettes de surimi

Versez dans un moule à cake et pensez à le beurrer et le fariner s'il n'est pas en silicone

Moi j'opte comme toujours pour la version individuelle car je gagne du temps au service pas de découpe ni de risque d'émietter le cake

 Cuisez à four chaud à 200° pendant 20 à 30 minutes selon la taille du cake

 

Laissez un peu refroidir avant de manger ou attendez carrément qu'il soit à température ambiante