Scones à la tomate confite et au cheddar

Idée qui pourrais remplacer le pain à table ou servir d'amuse bouche si on les faisait plus petits

C'est bien entendu une recette d'origine anglaise 

Ingrédients :

- 450gr de farine

- 1/2 paquet de levure

- 110gr de beurre

- 1 oeuf

- 200ml de lait

- 80gr de cheddar râpé

- 15 tomates confites 

Mélangez la farine, la levure, le beurre fondu et l'oeuf

Terminez par le lait

Ajoutez maintenant le cheddar râpé et les tomates que vous aurez coupé en morceaux

Versez dans des moules individuels

 Faites cuire à four chaud à 200° pendant 12 minutes

Laissez complètement refroidir avant de manger