Mini pains de surimi

Bon oui, le surimi c'est pas génial comme produit mais j'en ai eu envie

Et une fois dans mon frigo qu'en faire ???

Et bien voilà une recette vite faite

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 20cl de crème fraiche

-  200gr de surimi râpé

- 1 petite boîte de concentré de tomates

- 1 cuillère à café de paprika

- sel et poivre

Mélangez les oeufs et la crème

Ajoutez le surimi, le concentré de tomates puis les épices

Cuisez au bain marie à 180° pendant 30 minutes

Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures