Soupe de betteraves

Après 2 semaines d'absence me voilà de retour de vacances

Pour ce soir j'ai fait une soupe de betterave pour mes loulous

C'est simple, coloré et bon

Ingrédients:

- 500 de betteraves cuites

- 1 pomme de terre

- 1 litre d'eau

- 1 cuillère de cumin

- 4 Vache qui rit

- 1 bouillon cube

Coupez les betteraves et la pomme de terre en dés et les cuire dans le litre d'eau additionné du cube de bouillon pendant environ 1/4 d'heure

Versez le tout dans un blender, ajoutez le cumin et les Vache qui rit et mixez le tout afin d'obtenir une texture onctueuse